Del mar a tu plato
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Sudados
Filete de pescado 200 GR o entero de 550 GR chicha de jora, tomate, cebolla. Yuca perfumada con culantro, acompañado de arroz.
S/ 35.00 – S/ 65.00
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Jaleas
Acompañado de yuca frita, filete de pescado, salsa criolla y salsa tártara.
S/ 40.00
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Chicharrones
Acompañado de yuca frita y salsa tártara.
S/ 35.00 – S/ 38.00
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Tiradito de pescado
Tiras de pescado, sazonado con limón, culantro, ají amarillo.
S/ 38.00
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Ceviche de conchas negras
Sazonado con sal, limón, ají limo, ajos culantro y cebolla en brunua.
S/ 38.00
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Ceviche Berypez
Ceviche mixto, champiñones, crema de ají amarillo, cebolla en pluma.
S/ 40.00
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Ceviche carretillero
Pescado del día y chicharrón de calamar. Una combinación tradicional de gusto general.
S/ 40.00
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Ceviche al rojo vivo
Pescado, crema de rocoto, ají limo, culantro y pulpa de cangrejo.
S/ 38.00
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Ceviche de pesca del día
Sazonado con limón, sal, ají limo, culantro y cebolla roja en pluma.
S/ 35.00
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Dúo profundo
Chilcano y chicharrón de calamar.
S/ 45.00
Sabor Criollo
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Lomo saltado
Dados de lomo fino salteado al wok, cebolla, tomate en gajos, perfumado con culantro, arroz y papa frita.
S/ 45.00
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Milanesa de pollo
Milanesa de pollo.
S/ 35.00
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Bisteck a la plancha
Bisteck a la plancha.
S/ 30.00
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Pollo a la plancha
Pollo a la plancha.
S/ 28.00
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Tacu tacu con lomo saltado
De frejol canario, arroz y aceite de oliva doradito acompañado de salsa criolla.
S/ 45.00
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Tacu tacu con bisteck a lo pobre
De frejol canario, arroz y aceite de oliva doradito acompañado de salsa criolla.
S/ 38.00
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Tacu tacu a lo macho
De frejol canario, arroz y aceite de oliva doradito acompañado de salsa criolla con salsa de mariscos con un toque de picor.
S/ 40.00
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Tacu tacu con salsa de langostinos
De frejol canario, arroz y aceite de oliva doradito acompañado de salsa criolla.
S/ 40.00
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Tacu tacu con pescado a lo macho
Filete con salsa mariscos con un toque de picor. De frejol canario, arroz y aceite de oliva doradito acompañado de salsa criolla.
S/ 48.00
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Tacu tacu con cabrilla frita
De frejol canario, arroz y aceite de oliva doradito acompañado de salsa criolla.
S/ 45.00
El Bar
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Res Berypez
Una botella de pisco 500 ml, dos botellas de ginger ale 500 ml, limón y hielo. Opcional jarabe de goma y/o granadina.
S/ 80.00
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Verde Paraíso
Manzana, perejil, piña, pepino, kión, jarabe de goma y agua con gas.
S/ 18.00
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Pasión Jamaica
Jamaica, Maracuyá, Jarabe de goma y Ginger Ale.
S/ 18.00
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Virgen colada
Crema de coco, jugo de piña, leche y hielo.
S/ 18.00
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Shot de Pisco
Shot de Pisco.
S/ 12.00
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Cuba libre
Ron rubio, limón hielo y Coca cola.
S/ 20.00
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Daiquiri
Ron rubio, jarabe de goma, limón, fresa o durazno.
S/ 25.00
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Piña Colada
Ron blanco, crema de coco, jugo de piña, leche.
S/ 25.00
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Mojito
Tradicional, Maracuyá o Fresa.
Ron blanco, limón, hierba buena, azúcar, hielo y agua con gas.
S/ 20.00
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Pisco Sour
Tradicional o de Maracuyá.
S/ 20.00
Piqueos
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Leche de tigre
Delicioso concentrado de ceviche.
S/ 15.00
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Leche de pantera
Concentrado de ceviche de conchas negras.
S/ 20.00
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Choritos a la chalaca (6 unid)
Marinado con limón, cebolla en brunua, choclo, tomate, ají limo y culantro.
S/ 18.00
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Chalaquita de mariscos (6 unid)
Bañado con crema de ají amarillo.
S/ 24.00
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Pulpo al Olivo
Sazonado con aceite de oliva, orégano y crema de aceituna.
S/ 40.00
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Coctel de langostinos
6 colitas de langostinos, salsa golf y palta.
S/ 28.00
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Tequeños de langostinos (6 unid)
Acompañado con salsa de la casa.
S/ 18.00
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Tequeños de queso (6 unid)
Acompañado con salsa guacamole.
S/ 15.00
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Conchitas a la parmesana
Conchas de abanico gratinado con parmesano.
S/ 24.00
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Langostino al panco (6 unid)
Colitas de langostino fritas al panco acompañadas de salsa golf y tártara.
S/ 24.00